Автор : F.F. Rubinshtein

Промышленное выращивание зеленных культур. Зеленные на конвеере

(Из ответа, на запрос по выращиванию лука на зелень.)

Уважаемый господин Кругляков,

Вы задали для нас очень непростую задачу.
Технология выращивания лука в Израиле, сильно отличается от Российской.
Это возможно будет звучать непривычно, но лук у нас выращивается через рассаду, таким образом фракция выборок в составе урожая, практически отсутствует. Для выращивания лука используются гибридные семена очень высокого качества, дающие стандартный выровненный урожай.

Рассада

Рассадная теплица с системой стационарного орошения.

Маштила

Рассадная теплица с системой перемещаемого орошения.

К сожалению, на этих фото показано выращивание рассады других культур, но технология аналогичная.

С экономической точки зрения, выращивание через рассаду, оказалось более рентабельным, что касается качества продукции, то урожай исключительно ровный и стандартный.

Мы познакомились с конструкцией Ваших гидропонных установок, и мне кажется, что есть смысл подумать о выращивании как лука, так и других зеленных, по технологиям используемым в Израиле и в большинстве других стран, для производства зеленных культур.
Вы интересовались вопросами поставки лука-выборка для вашего хозяйства. Выращивание зелени лука из выборка, возможно, рентабельно для России, по причине наличия этого самого выборка, но как я понимаю, Вы нацелены на промышленное производство лука и зелени, и поэтому, я рекомендовал бы более подробно ознакомиться с современными технологиями и сортами культур.

Лук - выборок, по определению отсутствует у наших производителей по одной простой причине: технология, агротехника и семена, рассчитаны на получение запрограммированного урожая. То есть, если фермер, планирует вырастить в этом году, допустим полуострый лук, с желтой окраской кожуры и диаметром луковицы в 6,5 сантиметров, он будет заказывать для себя рассаду, с уже заданными параметрами готовой продукции, а производители рассады, предложат ему сорта лука, наиболее отвечающие его требованиям и в дальнейшем, на основе договора, к установленной дате поставят ему необходимое количество готовой рассады лука. 

BARLETTAСорт BARLETTA. utf8

Предназначен на зелень.

Сорт острый, с белым стержнем и темно-зелеными листьями.

Хорошо переносит транспортировку, отлично хранится, без потери товарных качеств.

ItalianPlain Flat LeafCurledLeaf
ItalianPlain Flat Leaf
Петрушка Итальянского типа, листслегка закручен. Яркий темно-зеленый цвет.
CurledLeaf
Петрушка курчавая.
ForestGreenForestGreen

Слегка закрученный лист, нежная.

 
Здесь приведены некоторые образцы зеленных, используемых в производстве.
Кроме лука и петрушки, у нас в больших объемах выращиваются базилик, укроп, разновидности мяты, фенхель, сельдерей, различные сорта салатов и другие виды зеленных.

Укроп

Укроп, высаженный рассадой, для выращивания на зелень.

Рассада лука, выращивается в специальных теплицах и поступает затем для высадки в грунт. Прямой посев в почву не применяется, ввиду нестабильности ожидаемого результата и очень большого расхода семян.
Загущенные всходы лука при прямом посеве в почву, также приводят получению луковиц разноколиберного и нестандартного размера. выращивание через рассаду, позволяет также получить до двух урожаев лука на зелень за сезон и обеспечить постоянное поступление свежего зеленого лука на рынок. Использование разных сортов и видов лука, также решает эту задачу.
Для поставок зеленных на продажу с ранней весны до поздней осени, можно также использовать недорогие туннельные теплицы, особенно в южных регионах.

Лук

Лук через рассаду.

Фото фермерских полей с недавно высаженной рассадой зеленных в открытом грунте, сделаны в марте месяце.

Обязательным условием получения гарантированного урожая, является использование орошения. На приведенных выше фото - примеры двух вариантов полива: Спринклерный для укропа и капельный для лука.

Мы будем рады оказать вашей компании любую возможную помощь, как в поставке оборудования, так и в плане технологических и агротехнических консультаций.

С уважением,

JHi I.S. Ашкелон, Израиль.

 

Эта статья была опубликована Воскресенье 12 Март, 2006.
Языки
Russian English Bulgarian Hebrew
Производители